L’aumento di produzione e la variazione della tipologia di reflui dell’impianto di pelatura mandorle e produzione marzapane ha reso critico il funzionamento dell’impianto di depurazione delle acque reflue.

Per aumentare la capacità ossigenativa della linea aerobica è stata completamente sostituita la linea sommersa distribuzione aria. Inoltre è stato ottimizzato tutto il processo SBR, ed aggiunta una capiente vasca di ispessimento ed accumulo del fango di supero prodotto dalla depurazione, compresa di scarico automatico del fango.